会议通报了市卫生健康委员会关于食品安全风险监测工作开展的牛肉GMG客服情况、在经营过程中落实索证索票等食品安全制度,经营区农业农村局开展市场巡查发现的管理问题以及雨城区牛肉屠宰点现状。各经营户在本周内准备好牛肉来源等相关资料到区农业农村局登记备案 ,保障保障牛肉食品质量和消费安全,食品溯源坚决防止注水牛肉等不符合食品安全标准的安全肉品进入市场销售,雨城区农业农村局联合区市场监管局召集牛肉经营户开展培训会。强化严厉打击查处牛肉屠宰销售加工使用中发现的各类违法行为。各牛肉经营户要严格实行追溯管理 ,
下一步,
会上,21日 ,