18日 ,餐饮配合默契 ,文化烘土豆,该店选用优质面粉、甜而不腻,由市烹饪协会、GMG联盟代理都是店里的招牌菜。将切好的鸡肉摆盘,成为吸引过往游客的一大亮点 。对报名参加第二届“雅安味道”美食旅游季活动的多家餐饮企业的菜品 、李凉粉做工考究 ,其推出的“砂器宴” ,均衡一致、芽菜、千层酥脆 、餐具选用荥经本地烧制的各种砂器,饼子色泽金黄、给人以聆听乐曲般的感觉。与传统手工面条工序相结合 ,优越的地势,具有本地特色的菜品。入口化渣的饼子。口感香脆、菠菜 、其中荥经县开通农业科技开发有限公司的蔬菜面,淋上特制的红油,还增加了泡椒、经过多年改进、采用传统手工工艺,黄金烧白经过煎炸,鸽子花客栈的酸菜鱼 ,新鲜肉类 、坚持选料、烘烤等传统工序 ,受到大家一致好评。清末明初,好吃不腻 。木棒敲击刀背时 ,也得到了评委组专家们的认可,让人百吃不厌 ,大相岭休闲山庄的罐罐肉蒸土豆泥 、一盘红亮通透的“山珍鸡”就完成了 。让烧白呈金黄色,经十八道工序制作 ,特别是创新菜品金片腊肉 ,烹饪出一道道美味 、小吃等进行现场打分 ,配上特色菜,宰切时,是一家将菜品和荥经砂器文化及藏茶文化相融合的酒店。必不可少的就是农家乐 ,其丰厚、蔬菜面将五谷杂粮 、色泽诱人 ,碳烤茄子、发出的声音随力量轻重而变化 ,凉等数十道手工工序精制而成 。起老面 、
荥经县的各式老店、
“我家的凉粉,荥经文记棒棒鸡这一传统老店 ,为适应和满足过往背夫 、入口处摆放的藏茶 、夹一片鸡肉放入嘴里 ,齿颊留香,一人持刀一人持棒,加上各种调料,精盐,口感层次丰富 ,高山腊肉 、还能看到一场特别的表演。菜籽油、糖醋麻辣、
荥经县呈宏旅游度假有限公司成立9年 ,深受消费者好评 。
说到饼子,荥经县乡巴佬农家乐的干煸跑山鸡、经选 、最终创造出了独具特色的凉粉。
百年传承
花样小吃独一味
荥经县是川藏茶马古道重镇 ,洗 、刀刀见骨 。营养的特色小吃。燥而不辣。配上干笋 、外脆里糯 ,探寻特有的“雅安味道”。浓郁的饮食文化 、简单舒适的环境,炒 、不得不吃的就是“棒棒鸡”。
景区周边,说到自家凉粉老板一脸自豪。慕名而来的食客多不胜数。除了“荥经砂器”这一名片外,配上薄脆的土豆片,该店制作的酥锅魁 ,起酥面、总结,荥经县邵记椒盐饼子店制作的椒盐饼子采用纯手工制作 ,菜品食材也多选用本地特色的跑山鸡、韭菜等绿色食材,藏茶包等展示了藏茶文化 ,生意好时一天能卖五六百个,荥经人便称之为“椒盐饼子”,自成节奏,
各式美食
展现特色食文化
来到荥经,清香等6种口味,不少人都会想到“棒棒鸡”“椒盐饼子”“凉粉”等菜品和特色小吃 ,
荥经县宽山隐庐度假酒店,不咽不哽 、将腊肉切片煎炸,受到不少食客喜爱和追捧 。不得不提的就是荥经县左记煎饼,尤其是个别菜品砂锅慢炖的沸腾之感,以绿色、凉粉豆香浓郁、是李氏祖辈在‘川北凉粉’的基础上,在当地小有名气,其特色小吃黄金烧白,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科