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中央电视台科教频道《味道》栏目
《我的食雅家乡菜·雅安篇》
雅安,火上飘
不放一根辣椒的央视雅安鱼棒川菜菜肴,汉文化与少数民族文化 、推荐丰富的动植物资源 ,现代中心城市与原始始自然生态区的结合过渡地带。
“雨城”雅安 ,摊开来是滚滚红尘,珍藏在记忆深处
这场美食之旅 ,不一样的烟火。不一样的烧烤 ,聚拢来是烟火气息 ,
活水养雅鱼,让这里的饮食文化呈现出融汇八方的气韵和风骨。麻辣棒棒鸡,
数千年来 ,